岐阜都ホテル。 都ホテル 岐阜長良川

都ホテル 岐阜長良川(旧 岐阜都ホテル)

岐阜都ホテル

生まれも育ちも岐阜という、生粋の岐阜人である竹中シェフ。 学校卒業後は一貫して料理の道へ。 岐阜都ホテルでは、前身ホテル時代を含めて18年間に渡ってシェフを務めています。 「朝ごはんフェスティバル」への参加を打診されたのは、岐阜都ホテルがセカンドステージへの進出が決まった段階のこと。 普段は洋食部門で腕を振るう竹中シェフですが、「ぎふの味・伝承名人」の認定を受けている『岐阜の食材と調理を知り尽くすプロ』であることなどから、総料理長の推薦を受けてチャレンジすることに。 自らを「お祭り好き」と語る竹中シェフ。 キッチンカーが集まり一般審査員による実食審査が行われたセカンドステージも、楽しんで参加することができたそう。 「周囲の参加施設の派手なプレゼンテーションには圧倒されてしまいましたが、一般審査員の多くの方から直接『おいしかったよ』『がんばって』と声をかけていただけました。 それらの声をいただいた励みが、日本一につながったと思います」 全国6強の朝ごはんが集結した。 当日に向けては、ホテル一丸となり、スケジューリングや配分など綿密な準備を重ねて臨んだとか。 シェフ同士が集まり、熱い議論を交わした日もあったそうです。 「6つの朝ごはんのどれが優勝してもおかしくない接戦だったと感じています。 その中で優勝できたのは、6つの中で一番地域色があり、朝ごはんらしいメニューで臨めたからだと思います」 さすがの竹中シェフも優勝当日は、終了後しばらくの間カフェで放心状態になってしまったとか。 当日の様子は後日地元TV局で放映されて、大反響だったそうです。 「放映後はしばらくスマートフォンの通知が鳴りやみませんでした(笑)」 「朝ごはん日本一」の影響は大きく、現在は地元の方もわざわざ朝食を食べるために訪れるそうです。 となると、早くも気になるのは次に向けた展開。 「今回参加したことで、岐阜の食について改めて見直す機会になりましたね。 もっと、岐阜の地のものを多くの方に味わっていただきたいなと感じています。 2連覇を目指して、これからも新しい岐阜の味を提供していきたいです」 岐阜と食を愛し、確かな技術で魅力的にプレゼンテーションする竹中シェフ。 普段は、岐阜都ホテル1F「鉄板焼 ひだ」のカウンターで腕を振るっています。 竹中シェフに会いたい方は、朝食と合わせて「鉄板焼 ひだ」も訪れてみてはいかがでしょうか。

次の

Gifu Miyako Hotel

岐阜都ホテル

概要 [ ] 地下1階・地上11階建てで、客室数は192室。 客室はスタンダード・ダブル・ツイン・パノラマスイート(ジュニアスイートに相当)・ロイヤルスイートで、リバービューの各客室からはの頂上に建つや日本三大清流のひとつであるが望める。 1300年の歴史を持ち、全国的に有名なの観覧船乗り場も徒歩圏内である。 に隣接しており、2階の専用通路で連絡している。 特徴 [ ] 外観デザインは、など岐阜市の伝統的イメージを模し、にはタイルを用いて4枚1組でパターン化させ、長良川の水面の移り変わりを表現。 ロビーの噴水には長良川代表する鳥である鵜の銅像を配するなど随所に岐阜を感じるデザインを採用している。 は が担当し、出資母体を反映して建設はに加え(当時)の・の共同企業体である。 施設 [ ]• 大浴場• メンバーズラウンジ• スーベニアショップ• 沿革 [ ] 7月15日にのブランドであるルネッサンス・インターナショナル社と提携し、「岐阜ルネッサンスホテル」として開業。 開業当初から(近鉄)と(名鉄)との共同運営(運営会社として両社折半の「長良川メッセホテル開発株式会社」 )であったが、3月1日に名鉄が岐阜ルネッサンスホテルの運営から撤退し、近鉄側の単独運営とし2004年1月からは「ルネッサンス岐阜ホテル」とした。 また、運営会社の長良川メッセホテル開発は解散となった。 近畿日本鉄道は末をもってルネッサンス・インターナショナル社との提携関係を解消し、近鉄グループのホテル事業会社(現:近鉄・都ホテルズ)が運営すると発表。 なお、近鉄グループは元々、長良川畔で「長良川ホテル」を運営していたが 、同ホテルが運営していた日本料理レストラン「かいらん亭」は現在当ホテル内にある。 長良川ホテルはに岐阜市の要請により同市が運営していた小規模ホテルに経営参画し、翌にホテルを新築して開業したもので 、には新館も開業したがに本館は閉鎖、新館もに閉鎖した。 また、名鉄グループは当ホテル以外に岐阜市内で「」を運営している。 2019年4月のブランド再編で、名称を「岐阜都ホテル」から「 都ホテル 岐阜長良川」に変更した。 近隣施設 [ ]• 注釈 [ ].

次の

都ホテル 岐阜長良川(旧 岐阜都ホテル)で理想の結婚式【ゼクシィ】

岐阜都ホテル

長良川沿いに位置する都ホテル 岐阜長良川は、岐阜駅から車で10分です。 4つ星のホテルで、屋内プール、サウナ、レストラン5軒、ロビーラウンジ、市街のパノラマの景色を望むバー、無料Wi-Fiを提供しています。 都ホテル 岐阜長良川のお部屋には、エアコン、薄型テレビ、ミニバー、専用バスルーム、セーフティボックス、ヘアドライヤー、スリッパが備わります。 プレミアムフロアのお部屋に宿泊の場合、プレミアムラウンジ、屋内プール、フィットネスジム、サウナを無料で利用できます。 館内にフィットネスルーム、美容サロンがあります。 レストランではヨーロッパ料理、中華料理、鉄板焼きを含む和食を楽しめます。 岐阜城まで車で5分、名古屋まで車で60分、中部国際空港まで電車で50分です。 客室数: 24• Booking. com B. はオランダ・アムステルダムに本社を置き、世界70ヶ国以上に198の支社を持つグローバル企業です。 オフィス所在地:アクラ、アテネ、アトランタ、アムステルダム、アンタルヤ、アンマン、イスタンブール、イズミル、インスブルック、ウィーン、ヴィリニュス、ヴェローナ、エディンバラ、オークランド、大阪、オスロ、オーランド、海口、カイロ、カサブランカ、カターニア、カルガリー、カンクン、キエフ、グアダラハラ、クアラルンプール、クタ(バリ島)、クラクフ、グランドラピッズ、ケープタウン、ケンブリッジ、広州、コペンハーゲン、コロンボ、ザグレブ、札幌、サムイ島、サランシュ、ザルツブルグ、サンクトペテルブルク、サンティアゴ、サンディエゴ、サントドミンゴ、サンパウロ、サンフアン、サンフランシスコ、サンホセ、シアトル、シェムリアップ、シカゴ、ジッダ、シドニー、ジャカルタ、上海、ジョグジャカルタ、シンガポール、ストックホルム、ストラスブール、スプリト、西安、成都、セビリア、ソウル、ソチ、ソフィア、ソレント、台北、ダブリン、ダラス、タリン、済州島、チューリッヒ、青島、テサロニキ、テルアビブ、デュッセルドルフ、デンバー、東京、ドゥブロヴニク、ドバイ、トビリシ、トラブゾン、トロント、ナイロビ、ナタール、那覇、ニース、ニューオーリンズ、ニューデリー、ニューヨーク、ノーウォーク、パナマシティ、ハノイ、バルセロナ、パリ、パルマ・デ・マヨルカ、バンガロール、バンコク、バンクーバー、ハンブルク、ヒューストン、ビルバオ、ファロ、フィレンツェ、フェニックス、ブエノスアイレス、プーケット、ブカレスト、福岡、ブダペスト、フライブルク・イム・ブライスガウ、ブラチスラヴァ、プラハ、フランクフルト、ブリスベン、ブリュッセル、ヴェネツィア、北京、ヘラクリオン、ヘルシンキ、ベルリン、ホーチミン、ボゴタ、ボストン、ホノルル、ボルツァーノ、ポルト・アレグレ、ボルドー、香港、マイアミ、マドリッド、マニラ、マラガ、マラケシュ、マンチェスター、ミラノ、ミュンヘン、ムンバイ、メキシコシティ、メルボルン、モスクワ、モントリオール、モンペリエ、ヤンゴン、ヨハネスブルグ、ラス・パルマス・デ・グラン・カナリア、ラスベガス、リオデジャネイロ、リガ、リスボン、リマ、リマソール、リミニ、リール、リュブリャナ、リヨン、レイキャビク、レンヌ、ローマ、ロサンゼルス、ロンドン、ワシントン、ワルシャワ.

次の